1、 凉粉有不同颜色是因为制作原料的不同,凉粉会呈现黄色是因为它里面加了豌豆,正宗的黄凉粉是用荣昌本地产出的豌豆做的。而白的凉粉就比较常见,我们都可以自己用白凉粉制作。
2、凉粉是一种以凉粉草等物为主要原材料制作的食物,它可佐以酱油、辣椒油、醋等调味料食用,它有消暑、解渴的功效,是一种非常适合在夏天食用的小吃。
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