1、大蒜可以和很多的食材搭配:大蒜炒肉、大蒜烧豆腐、大蒜炒莴笋、大蒜炒干子等,这些都是不错的家常菜。
2、家常炒大蒜:将大蒜洗净切小断、豆腐干切丝备用。鸡蛋打散,油小火加热后打入鸡蛋液,转动锅使蛋液摊开成蛋皮,取出切丝备用。油大火加热至7-8分热,倒入大蒜煸炒,加盐、糖。加入豆腐干、鸡蛋丝继续煸炒1分钟出锅。
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