螃蟹腮能吃吗 螃蟹腮可不可以吃

秦风学

1、螃蟹腮能不能吃视情况而定。鳃部是发灰甚至发黑的,而在足够干净的水域养殖的蟹,鳃部是纯白色。这个区别肉眼就能非常明显的看到。

2、蟹的腮与胃不能吃,腮吃了还没什麽问题,如果吃了蟹的胃,对有胃病的人和身体比较寒的是最不好的,因为蟹胃是最寒凉的,蟹胃在蟹肚的中间,好像一个透明的小布袋下宽上窄,打开蟹盖后把蟹嘴压断就可以把蟹胃拉出来。