蒸米饭放醋有什么用为什么蒸米饭放醋

马振华2023-06-05 04:08:06

1、煮米饭的时候加白醋可以让煮出来的米饭的口感更加松软，香味也更加浓郁，还可以让煮出来的米饭能更好保存，不易变馊。除此之外，它还能减缓米饭中碳水化合物被吸收的速度。

2、夏天的时候饭菜容易变质，而有的时候饭煮多了又不得不保存到下一顿食用。这时我们若是加入了白醋煮米饭，就可以让煮出来的米饭能更好保存，不易变馊。