为什么花甲放盐就死了 花甲放盐会死吗

马振华

1、理论上花甲在盐水中不会死亡,它若死亡了可能是因为原本就不新鲜,或是它所处的环境温度太高。

2、烹饪花甲时可以把它放在加了食盐、香油的温水浸泡直到吐完沙,然后把放入锅中煮至开壳,再放在调好的蛋液中蒸熟。