1、活螃蟹是可以放在保鲜室保存的，我们需要先将螃蟹绑起来，以免它在冰箱中乱跑，同时还可以减少它们的体力消耗，接着再准备一条湿毛巾盖在螃蟹上面就可以了。
2、除此之外，想要保存活螃蟹，我们还可以准备一个水桶并将螃蟹放在水底部，保证它们不会堆叠在一起，然后再往桶中倒入适量的不会盖过螃蟹的清水即可。
3、我们在烹饪保存过一段时间的螃蟹的时候，应该先检查一下其中是否有什么螃蟹是已经死亡了的。我们可以通过触碰它们的眼睛，观察它们的眼睛是否会回缩来判断。
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