1、主食碱性的挺少,碱性食物主要是蔬菜、水果,动物食品中,唯一碱性的就是牛奶。五谷杂粮,常见的蔬菜,水果都是碱性的。其中碱性度比较高的:藻类,深色叶子菜类。
2、属于碱性的常见食物有。菠菜、卷心菜、萝卜、青笋、胡萝卜、马铃薯、黄瓜、豆腐、 豌豆、赤豆、绿豆、山芋、甘薯、四季豆、藕、栗子、洋葱、茄子、香菇、牛奶、蛋白、橘 子、葡萄、香蕉、苹果、柿子等。
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