1、秋木耳是最好是黑木耳，营养成分最大，带有身体务必的八种碳水化合物和维他命，秋木耳中带有丰富多彩的胶原纤维，对身体消化道有优良的清润功效，具备清毛，洗肠，润肠通便，降低血液稠状，缓解冠脉硬底化，降低静脉血栓的功效。
2、秋木耳和木耳在口味上也是有差别的。差别是木耳薄一些，大一些，口味变脆。秋木耳一般都较为小，但耳片较为伸展，厚一些，口味筋道。
3、秋木耳带有身体务必的8种碳水化合物，含维生素b22是米的10倍。秋木耳中的含糖量具备抗肿瘤特异性，对肿瘤有一定防止实际效果。但是如今许多秋木耳全是人工服务种植出去的，真实的东北地区秋木耳色调应该是深褐色略深，秋木耳因秋季平均气温低，降雨量少，生产量较为低。
4、黑木耳看起来类似，事实上却有非常大的区别，在全部的黑木耳中，秋木耳是最好是的黑木耳，也是最有营养成分的，我们人类需要它。并且，从外型上看，秋木耳较为小，木耳就比它大，这一点是最好是区别的。这种基本常识便是网编为大伙儿提前准备的，期待大伙儿可以好好地把握。