1、补中益气：苹果枸杞红枣汤属于一种比较常见的食物，红枣当中含有非常丰富的铁元素和各种营养成分，在热加工之后，可以促进食物中的营养成分发挥，苹果当中含有非常丰富的维生素和纤维素，枸杞有很高的药用价值，这三种食物在一起搭配之后，可以达到补中益气的效果。
2、调理肠胃：苹果枸杞红枣汤具有很强的滋补性，苹果和红枣在煮熟了之后更容易被胃肠道吸收，而且还可以滋润胃肠道黏膜来达到促进胃肠道蠕动和加快食物排出的作用，枸杞具有很高的药用价值，在吃了之后还能增强自身体质和提高抗病能力。
3、润肺止咳：苹果枸杞红枣汤营养价值比较高，其中的枸杞可以起到增强免疫力和润肺止咳的效果，苹果和红枣配合枸杞在一起煲汤之后可以起到抗氧化作用，制作方法也是非常简单，可以将苹果去皮去核，配合适量的红枣和枸杞放进锅内，添加适量清水进行熬制。