两面黄豆腐怎么做 两面黄豆腐的做法介绍

王明刚

1、食材:老豆腐400g、花生油适量。

2、老豆腐冲洗干净,放到淡盐水里浸泡半小时。

3、将浸泡好的豆腐切大块。

4、再对半切开。

5、电饼铛放入适量花生油。

6、将豆腐平铺在饼铛中,表面淋上少许油,开火煎制。

7、煎制五六分钟,一面煎好,将豆腐翻面,煎另一面。豆腐两面煎制焦黄,用筷子夹到盘中,可蘸干碟直接吃,也可和青椒再炒一炒即可。