1、把电饼铛打开预热,这样做可以节省时间,毕竟早上时间很有限。注:(把电饼铛上下两面都加热更快)
2、把面粉放到容器里,把葱切成细丝,然后橫着切成葱粒。把切好的葱花,打好的鸡蛋一弁放到盛面粉的寄器里,加入适量的盐。
3、把准备好的材料和匀,加入适量的水。加水的多少要看面粉的多少而定,一开始可以先少加点边加边搅,如果太稠可以再加点水,标准是做好的面糊不稀不稠适中为好。面糊太稠不容易摊面,太稀影响口感。
4、面糊做好后,我们的电饼铛也加热完成。这时用油刷把食用油均匀刷到电饼铛加热面上然后面糊用盛饭的勺子舀一勺,放到电饼铛里,迅速用木铲将面糊均匀涂满电饼铛加热面,然后盖住电饼铛。