1、玉米属于蔬菜,就连所谓的水果玉米也是甜玉米的一种,都属于含淀粉的蔬菜,类似于薯类,可替代少量主食。
2、玉米原产地在拉丁美洲的 墨西哥和秘鲁一带,人类栽培玉米的历史大约有七千多 年,从野生状态改造成栽培类型约四、五千年。玉米的起源问题是个有争议的问题。因为一直未找到玉米的野生祖先。
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