1、想把香菜保存一年,可以将香菜做成干货。
2、首先,准备一些新鲜的香菜,将香菜烂掉的叶子全部去除掉,放入清水里清洗,注意一定要把香菜的泥巴清洗干净,之后烧开一锅水,放入适量盐,把香菜放入里面进行焯水,在锅里烫十几秒钟拿出来用清水洗干净,最后把香菜挂在衣架上放置阴凉通风处,大约三天左右即可。
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