1、武夷山大红袍茶:武夷山大红袍是武夷山最负盛名的茶，被誉为“茶中之王”，生长在九龙窠内的一座陡峭的岩壁上。经茶师评定，大红袍茶冲至9次，尚不脱原茶真味——桂花香。而其它名茶，冲至7次，味就极淡。从而夺得了“茶中之王”桂冠，名闻海内外。大红袍茶是武夷岩茶中品质最优异者。“大红袍茶”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验，采取无性繁殖的技术已获成功，经繁育种植，大红袍已能批量生产。
2、安溪铁观音:铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。安溪铁观音茶产于福建省泉州市安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王之称。据载，安溪铁观音茶起源于清雍正年间（1725一1735年）。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。 安溪铁观音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春秋两季为佳，其中气候关系质量以秋茶最高。
3、正山小种:正山小种取名中的“正山”，专指的是武夷山中所产的茶，而武夷山附近所产的茶称为“外山”。正山小种属红茶类，也是世界上最早的红茶，至今已经有400多年的历史。
4、福建白茶:福建白茶即中国六大茶类之一的白茶，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市。白茶为微发酵茶，其品质特点有别于绿茶、红茶。福建省生产的白茶根据产区与加工方法不同，生产银针白毫、白牡丹、贡眉、寿眉、雪芽、新工艺白茶。其品质特点形如针、芽叶连枝、色如白银、毫香清鲜、味清甜鲜和。
5、金骏眉:金骏眉茶，属于红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
6、牛栏坑肉桂:牛栏坑肉桂原产于武夷山牛栏坑，坐落于章堂涧与九龙窠之间，为武夷山风景区三条重要沟谷之一。牛栏坑涧谷土质肥沃、日照较短，为茶树生长提供良好环境，成为武夷岩茶的重要产区之一。“牛肉”即武夷山岩茶名品—。肉桂，由于它的香气滋味似桂皮香，所以得名“肉桂”。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史，已经成为武夷岩茶的当家名角。“牛肉”即牛栏坑肉桂，是指出产于武夷山牛栏坑一带的肉桂茶。
7、永春佛手：永春佛手是福建省永春县特产，中国国家地理标志产品。 福建省永春县地处闽南山区，种植永春佛手茶已有300多年的历史。在闽、粤、港澳等地区以及东南亚各国侨胞中负有盛名。2008年，永春佛手茶被国家确认为“中国著名品牌”，并被授予 “中国申奥第一茶”荣誉称号。