野生松茸怎么保存 怎么保存野生松茸

马振华

1、冷藏保存:把松茸放在冰箱保鲜层保存,可以让松茸的保质期延长到3-5天。

2、冰冻处理:按照重量分别装成小袋,冷冻有两种选择,一种是清洗后冷冻,一种是连泥土一起冻,香味可以得到更好保存。切片晒干:松茸切成片状,放在阳光下晒干,可保存两年左右,食用时用清水泡开即可。