新鲜银耳冷冻保存多久你知道新鲜银耳冷冻保存多久

秦风学2023-06-12 09:45:14

1、新鲜银耳放冰箱冷冻保存1-3个月左右。

2、冰箱的冷冻室里温度极低，可以达到零下18度，甚至更低的温度，在这种极端环境下，加上密封保存，可以减缓新鲜银耳的分子运动，让微生物进入休眠期，抑制导致食物腐败和食源性疾病的微生物滋生，大大延长鲜银耳的保质期和食用期，理论上来说，只要冷冻的银耳没有出现变质，之后解冻后就能吃。