海带汤里面可以放鸡蛋吗 海带汤里面能不能放鸡蛋

张东东

1、海带汤里面可以放鸡蛋。

2、原料:鸡蛋100克、黄花菜100克、鲜海带50克、发水木耳50克、白菜50克、粉丝100克。

3、调料:酱油5克、盐4克、胡椒粉2克、味精2克、玉米淀粉7克。

4、做法:将泡好的海带切丝;黄花菜切段;粉丝泡涨;鸡蛋打在碗内搅匀;黑木耳洗净撕成小朵;白菜取菜心;锅上火,加高汤烧开,把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入;烧开后加入酱油、精盐,冲入鸡蛋液,撒胡椒粉、味精,勾芡出锅即可。