刚摘的新鲜木耳可以吃吗刚摘的新鲜木耳能吃吗

阿林2023-06-11 05:32:43

1、木耳的营养价值丰富，但是吃新鲜木耳可能会引起健康隐患。

2、新鲜木耳里面含有感光物质，这种物质对光线敏感，食用后如果再经太阳照射可引起日光性皮炎，个别严重的人会发生咽喉水肿而导致呼吸困难。因此新鲜木耳不宜食用。