1、自己酿的葡萄酒变色了可以喝,但不建议喝;
2、自酿葡萄酒,在储存过程中过多接触空气或受到光照或高温下放置,会有色泽加深变化,一般认为逐渐氧化的葡萄酒也就是逐渐变质的过程,口味会越来越差,但只要没有长霉浑浊现象,只是适口性渐渐差了,饮用是没有太大问题的。
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