1、生的马铃薯带有土腥味和植物特有的清新味道,因为马铃薯是块茎繁殖,所以具有土腥味。
2、生的马铃薯是白色的,营养是不容易被人体吸收,水分比熟的多,口感会比较涩,也不容易剥皮。马铃薯是茄科茄属,一年生草本植物,别称土豆、地蛋、洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯,高15-80厘米,无毛或被疏柔毛,茎分地上茎和地下茎两部分,马铃薯是中国五大主食之一,其营养价值高、适应力强、产量大,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。
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