怎样挑选桂圆干 如何挑选桂圆干

马振华

1、果壳较脆,果肉程棕褐色为好桂圆干。

2、外表有凹陷,破壳,有烟熏味的不要挑。

3、染色桂圆干不要挑。

4、湿巾擦拭,染色桂圆干掉色,正常桂圆干只留下少量果壳粉。

5、龙眼又称桂圆是我国南方特产佳果。富含糖分和多种维生素,具补心益脾、养血安神等功效。龙眼加工成桂圆干。历来被人们视为珍贵补品。