如何挑选酸奶 怎么挑选酸奶

王明刚

1、酸奶分为酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳四种。

2、选择好的酸奶最好选发酵乳。

3、选择保质期为14天的酸奶,避免含防腐剂。

4、酸奶(yogurt)是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。