青皮核桃怎么去皮 青皮核桃去皮技巧

马振华

1、用专用的小刀,把青皮核桃表面的青皮削掉剥下来,再把核桃放在清水中,用铁刷子进一步的清理,最后用细针或牙刷做最后处理。

2、把乙烯利稀释成200倍的溶液,喷洒在青皮核桃的表面,盖一层棉被,保温24小时后,青皮核桃表面的青皮会与里面的核桃壳脱离,用手一剥就能把它去掉。