1、豆腐渣味甘性凉,虽然说加工过的黄豆挤压出来的豆腐渣,营养成分没有那么的丰富了,但是豆腐渣中仍然残留有丰富蛋白质,微量元素与粗纤维,价格便宜,是喂养鸡鸭的好饲料的。
2、由于豆腐渣受外界气温的影响,很容易化酵变质的,再加上豆腐渣性凉之特性,如果储存时稍不注意方法,过度依靠使用豆腐渣为主要饲料来喂鸭,轻者很容易导致鸭子经常出写腹泻,炸毛,身体消瘦,生长发育缓慢,脚腿发软,产蛋率低的情况发生。
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