什么样煲鹅汤才好喝 什怎么煲鹅汤才好喝

孙小飞

1、可以用鸭梨煲鹅汤比较好喝。

2、做法。材料:鸭梨2个、北杏12克、百合45克、鹅肉500克、生姜3片。烹制:鸭梨洗净,去皮、芯,切片;北杏、百合洗净;鹅肉洗净,割去皮、脂肪,切块。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸改文火煲约2小时。