西兰花吃的属于植物哪部分 西兰花介绍

李盛

1、我们平时吃的西兰花,吃的属于植物的花茎和花蕾,并不是食用的花朵部分。

2、西兰花为一二年生草本植物,属十字花科芸苔属甘蓝种,其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做汤,是蔬菜中的精品。

3、它的原产地是意大利,现在我国的各个地区都是有分布的,因为它是很常见的蔬菜。