怎么炒金针菇好吃 炒金针菇的烹饪方法

阿林

1、材料:金针菇适量、灯笼椒2个、姜、蒜适量、生抽、糖、胡椒粉。

2、金针菇洗干净,挤干水备用。

3、锅里放油加热后,倒入姜片和蒜末,煸香。

4、倒入金针菇翻炒,加入少量的水,微微焖熟,金针菇变软半透明即可。

5、倒入灯笼椒继续炒,直至金针菇变成透明了。

6、倒入生抽入味,加入白糖、少许白胡椒粉、盐调味即可。