1、锅中油热后倒入花椒,炒出香味后捞出花椒,倒葱姜蒜爆出香味;
2、加羊肉丁炒至变色后,放入孜然粉、土豆丁、剁椒、西红柿,热水熬煮;
3、汤汁起泡沸腾时,倒入辣椒丁、白菜丁翻炒均匀,放入少许酱油、盐即可。
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