新疆拌面菜怎么炒 新疆拌面菜如何炒

王明刚

1、锅中油热后倒入花椒,炒出香味后捞出花椒,倒葱姜蒜爆出香味;

2、加羊肉丁炒至变色后,放入孜然粉、土豆丁、剁椒、西红柿,热水熬煮;

3、汤汁起泡沸腾时,倒入辣椒丁、白菜丁翻炒均匀,放入少许酱油、盐即可。