椰奶小方一定要用玉米淀粉吗 椰奶小方必需要用玉米淀粉吗

秦风学

1、是的,必须得用。

2、材料:牛奶一盒260g左右。

白砂糖35g。

玉米淀粉35g。

椰蓉。

3、做法:糖和淀粉倒入牛奶中拌匀,不要开火。

这一步有点慢但是多搅拌肯定可以。

开中火,小火太慢了,不停搅拌至浓稠。

倒入涂油的模具中,可以冷藏,也可以室温(仅冬天),完全凉下来就可以切块了。

粘椰蓉,就可以吃。