1、芹菜原产地欧洲湿润地带,高加索,喜马拉雅山东南区域,地中海沿岸,我国已有2000多年的栽培历史。
2、芹菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质等营养成分,其中,维生素b的含量较多,矿物质元素钙、磷、铁的含量更高于一般绿色蔬菜。
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