如何去除苦瓜的苦味 怎么去除苦瓜的苦味

秦风学

1、如果想要苦瓜不苦,可以用水把苦瓜炒一下,然后在用醋泡一下讲过再打上油热之后,把苦瓜用蒜瓣在一起爆炒。

2、炒完之后,可以在冰箱里冷却一下,然后就没有那么苦了,但是会失去苦瓜原有的行为,如果苦瓜苦他就不会降火,效果就会更好。也要注意水分,不要过于爆炒。