牡丹花可以怎么吃 牡丹花的做法

王明刚

1、牡丹花可供食用。牡丹花瓣含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、糖类、钙、磷、铁等矿物质,以及维生素A、B、C、E,特别是所含的多种游离氨基酸,更易为人体所吸收。

2、主料:牡丹花适量。辅料:面粉适量、盐适量、食用油适量。新鲜摘的牡丹花瓣洗净。控水。撒入面粉和盐。用手搓匀。水开,上笼蒸五分钟。热油浇在上面,搅拌均匀,即可食用。