艾叶煮蛋怎么做才不会苦 艾叶煮蛋最详细做法介绍

孙小飞

1、材料:艾叶、鸡蛋、油、盐。

2、艾叶拣去杂质,去梗,泡水;

3、洗净的艾叶,小盘里打入3个鸡蛋(根据自己的量而定);

4、艾叶切碎,鸡蛋打散;

5、锅里烧开水;

6、水煮开后倒入艾叶煮开;

7、倒入鸡蛋液煮开;

8、煮开后转中小火;

9、下适量盐、油煮开即可。