1、采摘时间：假如要把藤三七叶子拿来进行食用，就要进行采摘叶子。一般在黄昏时间段，或者在清晨去进行采摘，这段时间采摘出来的比较的鲜美。
2、如何采摘藤三七叶子：尽量选择那些叶片看起来很绿色、很鲜嫩的进行采摘，接着选择那些刚刚新生不久的嫩叶子，尽量选择那些叶片肥厚的，这些叶子是首选目标。
3、清洗藤三七叶子：用家里的自来水进行清洗藤三七叶子，先清洗第一遍，接着再仔细的清洗第二遍，第一遍是尽量的洗掉藤三七叶子表面的一些灰尘，第二遍是再次的把藤三七叶子表面的灰尘清洗，放置在菜篮子里面，把水分晾干。
4、如何生吃藤三七叶子：该如何生吃藤三七叶子呢，先用盐水对叶子进行腌制一会，接着把水分倒掉，接着用清水洗掉盐分，放置盘子里面，接着将油倒入锅，7-8分热的热油进行油淋藤三七叶子，之后放入一些特质的酱料（豆子、花生、葱等），这样就可以食用了。
5、如何熟食藤三七叶子：熟食藤三七叶子这个就比刚刚的简单了，把它当做一盆青菜、白菜即可，把它当做青菜、白菜一样的做法进行烹饪、起锅就可以进行食用。先把油烧热，接着把藤三七叶子放置到锅内热炒，放置盐，清水，起锅即可。
6、藤三七叶子的药用效果：藤三七叶子的药用效果是比较佳的，首先可以对腰部进行大补，接着可以对肾进行强化，接着可以对人体的活血、消肿化淤具有很大的疗效，接着它还具有活血补血的功效，我们可以经常食用下它。