海蜇皮可以冷冻储存吗 海蜇皮可不可以冷冻储存

李盛

1、海蜇可以冷冻,只是冷冻时间过久的话,会影响口感。

2、海蜇买回来后,尽可能短时间内食用完,或拆封后贮存在保温条件良好的冷藏柜中,以防变质而不能食用。

3、若是放在室温下,建议新鲜的海蜇头多放盐,可能会加工成海蜇皮;已经腌制好的海蜇头可以放在冷藏保藏一个星期左右,另外腌制后若想长时间存储,放在冷冻也可以。