1、准备芝麻500g。选颗粒饱满、有光泽的就好。
2、准备一个不粘锅,无油无水。开大火将锅烧热,预计30秒到1分钟。
3、将全部芝麻倒进去,需要不停地翻炒。
4、炒热一分钟后,开小火继续翻炒。
5、翻炒10分钟-15分钟,慢慢热气会越来越多,你会渐渐闻到芝麻香,这时就可以关火了。
6、利用锅的余温继续翻炒2、3分钟就完成了。
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