1、椰青的保质期基本上都在10~15天左右,如果外壳坚硬一些,保质期最多再延长3天左右。椰青当中富含了大量的椰子水,这种椰子水当中除了维生素还有糖分和氨基酸,这三种成分是不十分不容易保存的。
2、椰青是一种果汁甘甜,果肉扎实老少皆宜的水果。成熟的椰青口感很好,不论是从椰子汁的甜度还是椰子肉的果肉扎实度来说,都是十分诱人的,椰子还有清火的作用,上火时,可以吃一些来败败火。
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