手抓饭是哪个民族的美食 手抓饭是什么民族的美食

孙小飞

1、手抓饭属于维吾尔、哈萨克、傣、土克曼、乌兹别克、俄罗斯联邦等民族的特色美食。

2、不同区域制作手抓饭方式也有所不同,主要的原料是新鲜羊肉,胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米,新疆本地的正宗抓饭一般是不放孜然粉、山楂、酱油的,清真的则不允许放含酒精的料酒。