1、干河粉不泡可以直接煮,但是煮的时间更长一些,煮出来之后食用口感会差一些,最好是浸泡之后在煮。
2、一般来说,河粉在温水中浸泡十分钟左右就可以,浸泡的时间不要太长。
3、河粉叫沙河粉,是我国南方较为流行的一种小吃,有着悠久的食用历史,尤其是广东、海南、湖南、福建等地。
4、正常情况下,河粉的主要制作原料是大米,制作流程也是比较简单的,和陕西凉皮、汉中米皮的制作有着异曲同工之妙。
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