夏季红薯家庭保存方法 夏季红薯怎么保存

刘莉莉

1、蒸熟后晒干保存,把红薯蒸熟后,每块切成三至四片,放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。红薯蒸熟后,水分蒸发慢,需较长时间才能晒干,注意不要受雨淋。晒干后,放在室内干燥地方保存起来。吃前用水洗泡一下再蒸。

2、室内鲜存,红薯红薯很很怕冷怕冷,当温度过低时,就可能受冻,形成,当温度过低时,就可 硬心,蒸不熟、煮不烂,如温度长期高于摄氏十八度以上,又会生芽。因此,最好把室温掌握在摄氏十五度左右。同时,也要注意防止温度忽高忽低。