蛏子如何放冰箱保存 蛏子怎样放冰箱保存

孙小飞

1、用自来水养着,不过最好是提前放出来隔一夜的水(原理同养花一样),需要反复换水,浸泡半天至一天,不要浸泡太久,否则蛏子会死。

2、赶着吃的,如果是糊了泥浆的蛏子,就加点面粉进去洗(这个得用手多洗几次,再摧吐)。如果买回来是那种干净无泥的,就往养蛏的水里倒点香油可以摧吐泥沙 。

3、如果需要保存,则要在蛏子死之前,放入冰箱冷冻室,可以保证其鲜度。