怎么做家常哎叶糍粑 如何做家常哎叶糍粑

秦风学

1、材料:糯米粉,粘米粉,鲜艾叶,砂糖,芝麻,花生,红砂糖。

2、鲜艾叶剁碎,与糯米粉、粘米粉、砂糖一起揉搓成粉团。

3、芝麻花生炒香后与红砂糖一起打碎成粉状。

4、将粉团分成等量的剂子,擀成圆形,包上馅料后揉成圆球状,再用模子压型。

5、将做好的糍耙底部垫上香蕉叶后,上蒸笼大火蒸15分钟。