1、工具/原料：中性清洁剂、抹布、水、报纸、清洁手套。
2、烟机表面清理。最好在用完抽油烟机后，趁着还有余温，用中性清洗剂喷到油烟机表面，再用抹布轻轻擦拭。油污明显的地方，可以短暂停留一会，这样清洁效果更好。实际上，烟机表面清理防胜于治。平时油烟机的吸油烟效果如果不够好，那油烟就会不断逃逸，并沉淀落在油烟机表面，时间久了形成厚厚一层油污，清理起来就很费力了。如果吸力大，控烟效果好，油烟很少沉淀，那清理就容易多了。拿老板双腔大吸力油烟机8235S来说，它拥有智能烟感功能，可预判油烟的生成及油烟的大小，自动开机或切换油烟吸力，并通过高达26m/min的大吸力，实现1秒控烟，不仅日常烹饪时厨房空气环境好，而且能更大程度避免油烟飘落、沉淀，让油烟机清理变得更容易。
3、油网清理。油烟机的油网，是最难清洗的部件之一。普通油烟机，一般都要先用螺丝刀把油网卸下来，然后找几个大塑料，把油网喷上清洁剂后放进去，放5~10分钟后取出来，再用热水慢慢清洗，这样油垢才会一点点掉下来。不过近些年一些油烟机革新了油网工艺，清洁起来容易了许多。比如上面提到的烟机，它外部采用高密度网孔，可拦截大部分油脂，并导流至油杯中。这样就不需要再拆卸油网，直接拿抹布一擦，油网就能变得非常干净。
4、风机清理。很多人家里的油烟机用久了，吸油烟效果会变差许多。而原因可能是风机风扇上沾满了油垢，影响了机器的性能。所以风机也要及时清理。传统油烟机清理时要把风扇拆下来，放到含有洗涤剂的温水中，浸泡10分钟左右，然后再擦拭掉。如果遇到顽固性的油垢，可以使用小牙刷刷掉，然后再用抹布擦干净。油烟机的风机之所以难清理，很常见的一个原因是油脂冷凝且没有被有效甩离。所以想避开这一麻烦，可以买有先进自洁技术的油烟机。拿上面提到的油烟机来说，它对风机进行升级，少量进入内部的油脂，将被高速风机有效切割、冷凝并离心式甩离，这样就避免了油脂不断积累在风扇上的问题，清理时不用再拆机，只需要清理油杯就可以了。
5、油杯清理。清理油杯时要先将油杯取下，最好下面垫上报纸，防止残油洒出。可在油杯里面放入食盐，小苏打，白醋，洗洁精等，也可使用专业的清洁剂进行清洗。为了避免反复倾倒油杯，可以买油杯较大的烟机。比如上面提到的油烟机，油杯容量升级，可以容纳更多残油，减少了倾倒次数，也一定程度降低了清洗负担。