1、小麦是单子叶植物。
2、小麦属于被子植物,也是一种可以在全世界广泛栽种的谷类作物,是人类最重要的主食之一,种子可以磨成面粉制作馒头、饼干、面条等食物,还可以发酵酿酒,在新石器时期就被人类祖先从野生驯化成栽培产物。
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