丘比沙拉酱和汉堡包里面的沙拉酱丘比沙拉酱和汉堡包里面的沙拉酱是什么

莉落2023-06-17 04:00:23

1、汉堡包里面的沙拉酱就是丘比沙拉酱或丘比千岛酱。

2、丘比沙拉酱的色泽为蛋黄色，主要是因为配料里使用了大量的鸡蛋黄，每瓶200g丘比沙拉酱中大约含有2个鲜鸡蛋的蛋黄。由于含有大量的蛋黄使得酱体细腻、粘稠、乳化状态非常好，无需添加增绸剂。同时，蛋黄中特有的香气与醋、盐、植物油在比例上进行了合理的调配。使得丘比沙拉酱适合各种沙拉的使用。