1、原料：木耳500克、猪肉150克、蘑菇200克、红辣椒一个、姜适量、葱适量、盐适量。
2、将锅内放油烧到8成热，下姜丝爆出香味。
3、加入猪肉爆炒变色。
4、加入红辣椒、木耳、蘑菇、盐、少许辣椒油大火快炒至熟。
5、起锅前加葱即可完成。
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