设计意图：《幼儿园指导纲要》明确指出：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”也就是说，儿童的发展是一切的保障，只有在儿童生命健全的基础上才能保证其身心健康发展。
又是一年开学季，开学的第一课我们选择了和幼儿息息相关的安全知识进行教育，把一些简单的安全防护知识交给幼儿，增强幼儿的安全防护意识，学习保护自己的技能和方法，以便处理生活中可能出现的一些紧急情况。
活动形式：
看视频、看图片、认标志、讲故事、说儿歌等形式对幼儿进行安全教育。
活动内容：
小小安全员。
活动目标：
观察周围生活中的标志，并说出这些标志的名称和意义。
活动准备：
故事视频、安全标志图片。
活动过程：
一、故事视频导入《马路上的大黑球》。
二、出示挂图，认识常见安全标志。
1、(禁止吸烟)在哪里发现的，为什么要禁止吸烟，(防止发生火灾)你还在哪里见过禁止吸烟的标志?(在超市，幼儿园门口)
2、(人行横道)在哪里有人行横道呢?(马路上，十字路口)行人在穿过马路的时候，走人行横道才安全。
3、(安全通道)什么地方会有安全通道呢?(楼梯上，走廊上)，它有什么作用呢?(遇到危险时可以按照安全通道指示的方向逃生。)
4、(禁止进入、禁止通行)它放在了哪里?(盖房子的地方)对，工地上，为什么在工地上设置这个标志呢?(因为危险，有砖，吊车)还有一个这样的安全标志，注意安全。
5、(当心触电)这个标志会用在哪里呢?(有电的地方)
师：还有一个标志，小朋友们不太熟悉，是这个安全标志，禁止跨越，小朋友去新城就会发现，在马路的中间有安全护栏，在安全护栏的两边有很多车，如果想穿越马路跨越护栏，是不是很危险，(是)所以，这个安全标志就是告诉我们，在穿越马路时，一定不要从护栏上翻过去，要去找路口。
活动目标
1、愿意爱惜粮食。
2、知道粮食来之不易，懂得爱惜粮食。
3、逐渐养成良好的进餐礼仪。
活动准备
食物浪费的图片；绘本故事《怕浪费婆婆》；音乐《悯农（其二）》。
活动过程
一、导入活动
1、教师通过食物浪费的图片引出爱惜粮食的主题。
2、提问：仔细观察这张图片，你发现了什么？
二、介绍粮食的`由来，懂得爱惜粮食。
1、提问:“你们知道粮食是怎样来的吗?”
2、结合《悯农》这首古诗，讲解古诗大意，让孩子知道粮食是农民伯伯辛苦种出来的，得之不易。
古诗大意:“在夏天的中午，农民伯伯顶着火辣辣的太阳，在田里给禾苗除草、松土。他们累得满头大汗，一滴滴汗水滴在泥土里。可是，有谁知道这碗里的米饭，每一粒都是农民伯伯辛苦劳动种出来的呢!”
3、共同探讨为什么要爱惜粮食以及怎样爱惜粮食。
提问：
（1）我们为什么要爱惜粮食？
（2）爱惜粮食，我们应该怎样做？
三、学习手指律动《悯农》
1、带领幼儿一起有韵律地朗诵古诗《悯农》
2、学习手指律动《悯农》
四、欣赏绘本故事《怕浪费婆婆》，自然结束活动。
活动延伸
开展“小小检查员”活动：邀请班上的幼儿轮流当“小小检查员”，每餐之后检查幼儿的餐具是否还有剩饭剩菜，桌面地面是否干净整洁。引导幼儿逐渐养成爱惜粮食的意识以及良好的进餐习惯。