目的：
1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的知识。
2、学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。
重点：
对食品污染和中毒的预防
授课内容：
一、食品污染食品污染是怎么回事?
食品(食物)从其作物生长到收获、采摘，从生产加工、运输、贮存、销售直到食用前的每个环节中，由于各种条件，多方因素的作用及影响，使原来无毒无害的食品，混进了某些有毒有害的物质，降低了食品的营养价值和卫生质量，人吃了这样的食品就能对人体健康带来不同程度的危害，这叫食品污染。
二、食物中毒食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一类急性疾病的总称。
(一)细菌性食物中毒细菌性食物中毒，主要发生于温度较高的夏秋季，因为这个时期的气温适合病原菌增殖和产毒，致使病原菌污染食品而发生中毒。动物性食物引起中毒表现为发热、头痛、头晕、食欲不振，继而出现恶心、呕吐、腹泻一日可达7-8次，发烧38-40℃。严重者血压下降抽风、昏迷、重症病人可因心衰、肾衰导致死亡。预防：加工肉类制品时必须生熟食品分开，保存时要低温贮藏或用盐腌煮肉时肉块不应超过2公斤，厚度不超过8公分，煮沸3小时以上，蛋类要煮沸10分钟以上。前一餐剩下的食物一定要回锅加热后再食用。
(二)有毒动植物食物中毒
1、豆角中毒一般豆角不中毒，但食用没熟透的豆角能引起中毒，原因可能与豆角中含有红细胞凝集素没被加热破坏有关。
豆角中毒潜伏期短，最快食后10分钟发病，主要症状为恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕，有的出现胸闷，出冷汗，四肢麻木等。预防措施：菜豆宜炖食，加工时间要长，可使毒破坏，切不能急炒，更不宜凉拌。
2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒
(三)化学性食物中毒
1、蔬菜不新鲜，腐烂变质时可能产生亚硝酸盐中毒。蔬菜在腌制过程中也能产生亚硝酸盐。制作熟食加过量的发色剂，亚硝酸盐过量引起中毒。
2、有机磷农药中毒那么怎样预防食物中毒呢?
(1)、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。
(2)、选择新鲜和安全的食品。
(3)、食品在食用前要彻底清洁。
(4)、尽量不吃剩饭菜。
(5)、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。
(6)、警惕误食有毒有害物质引起中毒。
(7)、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
(8)、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。
总结：只要从以上几个方面入手，认真学习食品卫生知识，掌握一些预防方法，提高自我卫生意识，就能限度减少食物中毒的风险度，预防食物中毒，保证我们同学们的身体健康。
一、教学目标：
1、通过师生之间的交流，营造一个温馨舒适的师生氛围。
2、通过师生交流和讨论，明确数学的重要性，有意识地引导学生学好数学要关注数学学习的方法，明确怎样做一个会学习的人。
3、通过讲故事，让孩子们明白每天的学习每天的作业都是在为自己打基础，学习不是为他人，而是为自己而学，每天做事做作业的态度都决定着自己未来的发展。
4、通过教材的梳理让学生对本学期所学知识有一个明确的认识，激发学习的兴趣。
二、教学过程：
（一）说说自己暑假中的见闻。
师：大家在暑假里肯定过得非常愉快，非常充实吧。你能将自己记忆最深刻的一段与大家一起分享吗？可以说说自己游玩的事情，可以说自己在假期里的小插曲，也可以说说自己取得的收获。
同学们畅所欲言。借此拉近师生间的距离，创设良好的师生氛围。
（二）讲故事，让学生知道态度决定自己的未来。
讲故事《木匠的房子》。 “一个上了年纪的木匠准备退休了。他告诉雇主，他不想再盖房子了，想和他的老伴过一种更加悠闲的生活。他虽然还留恋那份优厚的报酬，但他该退休了。雇主看到他的'好工人要退休了，感到非常惋惜，就问他能不能再建一栋房子，就算是给他个人帮忙。木匠答应了。可是木匠的心思已经不在干活上，他不仅手艺退步，
而且还偷工减料。木匠完工了。雇主来了，拍拍木匠的肩膀，诚恳地对他说：房子送给你了，这是我送给你的礼物。木匠感到十分震惊，太丢人了……要是他知道他是在为自己盖房子，他干活的.方式就完全不同了。”你就是那个木匠。你每天钉一枚钉子，放一块木板，垒一面墙，但往往没有竭尽全力。终于，你吃惊的发现，你将不得不住在自己建的房子里。如果可以重来……但你无法回头。人生就是一项自己做的工程，我们今天做事的态度，决定了明天住的房子。
听后，让学生说说想法，明白什么？老师为什么讲这样一个故事？我想让孩子们明白每天的学习每天的作业都是在为自己打基础，学习不是为他人，而是为自己而学，每天做事做作业的态度都决定着自己未来的发展。希望小故事比说教有力量有效果。
（三）回顾上学期的成绩。
1、了解上学期成绩。
2、让学生说一说取得好成绩的方法或者不尽如人意的地方。
新教师开学第一课教案
3、明确取得好成绩的诀窍：平时踏实学习与作业，回家认真完成作业，多复习。脚踏实地地走好每一步，上课专心听讲，回家认真复习，不能搞小聪明，做自欺欺人的事情。
4、以不点名的形式向平时懒于学习的同学提个醒：不能将心思花在学习以外的地方。
（四）认识新朋友（新书）
1、梳理新教材内容，翻开书本目录自己看看有哪些内容？
2、老师带领学生熟悉教材。
（五）数学常规要求：
1、课前：准备好学习用品（数学书、作业本、口算本、练习本、文具盒），候课铃声响马上进教室，按老师要求齐背乘法口诀。
2、课中：遵守纪律，不做小动作，要认真听，动脑筋，想办法。发言先举手，声音响亮，同桌交流时轻声细语。拿学具、文具速度快，轻拿轻放。
3、课末：整理学习用品，做好下节课的学习准备。
4、课后：作业独立完成，认真书写，学会思考。
5、小组长收发作业要及时，督促学员按时按质完成。
三、全课小结，提出希望。
同学们，新的一年开启新的希望，希望大家端正自己的学习态度，以饱满的热情投入到学习中去，我相信一定能让自己的学习成绩有一个新的突破，也能在知识的海洋中体会辛勤航行后的巨大喜悦和丰硕收获。
开场白：同学们，大家好，在火热的八月看到火热的你们，我由衷感到高兴和激动。今天是新学期第一节课，我有个习惯，第一节课我喜欢随意聊聊。我想，大家最关心的就是我这个新老师是一个什么样的老师，那我就先自报家门了。
一：自我介绍
和同学进行自我介绍（略）
二：澄清语文的概念
提问：同学们，我们从小学就开始学习语文知识了，那门大家谁能说说，语文是什么，语文到底要学习什么？
流行的几种说法：
1、语言和文学
2、听说读写
3、叶圣陶：口语和书面语
高中语文学习的主要任务：掌握语言基础知识，具备初步的文学欣赏能力和写作能力。能阅读浅易的文言文。另外在如今应试教育体制下，同学们还要掌握好应试的技能。
三：如何学好语文
古人讲人的修为时，主张“仁义礼智信”，我这个话题，可以用“缘趣意信方”来概括。
缘，中国有句俗话“十年修得同船渡”，是指缘分的巧妙和难得。通常，人们喜欢用蜡烛来比喻教师，燃烧自己照亮了别人。古诗有云：“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”，这是对教师职业的赞美，而我更喜欢把教师职业比成撑船的水手，三年一调头，送走一批学生就送走一批渡客。老师，学生，水手，渡客，这就是缘分。这就是老师今天讲的第一方面：惜缘。[接下来和学生聊了自己一些故事]
趣，兴趣是最好的教师，同学们应该主动去体验和发掘语文的乐趣。这里我随便谈谈。
1、音趣。我们通常会被电影中精彩的对白和大师精彩的朗诵所折服，在这里我们欣赏一曲散文朗诵《野马度》，感受一下语文的魅力。（打开论坛，播放朗诵）
2、字趣。语言中的每个字或者是每个标点的变化都会幻化无穷的乐趣。
a、外国记者讽刺说："对牛弹琴。"周恩来回敬道：“对，牛弹琴！”
b、歧义之趣：“叔叔亲了我妈妈也亲了我”[实际讲课中删除了此例子]
c、一字诗：清代王祯《题秋江独钓图》“一蓑一笠一扁舟，一丈丝纶一寸钩，一曲高歌一樽酒，一人独钓一江秋”举重若轻，轻描淡写就绘就一幅渔人秋江独钓的胜景。
d、茶壶的四周有“可以清心也”五个字，看看有多少种读法，有什么特点。
3、句趣。欣赏“年年岁岁花相似，岁岁年年人不同”
刘希夷因为此诗此句而出名。“年年岁岁”“岁岁年年”不仅排沓回荡，音韵优美，更在于强调了时光流逝的无情事实和听天由命的无奈情绪。花卉盛衰有时而人生青春不再，耐人寻味
4、篇趣。好文章很多，脍炙人口的佳篇比比皆是。
介绍王勃的《滕王阁序》成篇故事。
王勃著《滕王阁序》，时年十四。都督阎公不之信。勃虽在座，而阎公意属子婿孟学士者为之，已宿构矣。及从纸笔巡让宾客，勃不辞让。公大怒，拂衣而去，专会人伺其下笔。第一报云：‘南昌故郡，洪都新府。’公曰：‘亦是老生常谈。’又报曰：‘星公翼轸，地接衡庐。’公闻之，沈吟不言。又云：‘落霞与孤骛齐飞，秋水共长天一色。’公矍然而起曰：‘此真天才，当垂不朽矣！’遂亟请宴所，极欢而罢。”
意。指学习语文的意义。
作为基础语言工具，掌握好语文这门工具有非比寻常的意义，首先是交际需要语文，更重要的是语文可以提升人格魅力。（雅和俗）
以《还珠格格》中表达爱情的语言和汉乐府《上邪》比较。
“上邪，我欲与君相知，长命无绝衰。山无棱，江水为竭，冬雷阵阵，夏雨雪，天地合，乃敢与君绝”
信。指学好语文的信念。（略）
方。指学好语文的方法。
首先，我要求同学们有民主的观念。在我的课堂上，同学之间，师生之间是地位是平等的，对于学习上的问题，我们共同探讨。要敢于发言，说出你的理解。
其次，大家要有钻研精神。相对大家而言，我接受教育比你们早，对于很多问题，我已经形成了我的一套看法。对于学习上的问题，我的观点肯定带有我自己思想的影子。孟子说的好，“尽信书不如无书”，对于别人的观点、书上的既成观点，大家要自己思考不要人云亦云。（举例子略）
再次，注意积累。文章本天成，妙手偶得之。要达到这样的状态，需要多读，多写，多积累，厚积薄发。积累的多了自然就会有感悟。
具体的作业要求：
a、一个星期一篇随笔，佳作将发到校园文学网，精品会发到《守望》刊物。
b、坚持摘抄。内容比如：名言名句、诗词、优美文段、新颖的观点等等。
c、坚持作笔记，日常积累不可少。
总之，我视教书为事业，视语文为艺术，请大家放心，我会竭尽全力上好每一节课，同大家一起遨游五彩缤纷的文学殿堂。我希望等大家走出我的课堂后，能像章士钊在《挽百里》中说的：“谈兵稍带儒酸气，入世偏留狷介风”，不管什么时候，你们都能首先拥有一种儒酸之气，像一个“读书人”，同时一定要有自己的个性，不要与世俗同流合污，在如今的复杂社会迷失方向。
最后送大家当代语文教育家李镇西的一句话：“追求永远不会遗憾”！
四、语文学习的要求：
三要求：一预习的要求——①阅读全文给课文标段落②找出课文生字词（注解），借助工具书（现代汉语词典（商务印书馆出版））
二上课的要求——①圈点勾画②写批注（板书抄在书本就可以）
三课后的要求——①周记本（每周一篇，不少于800字，可以自选题目，自由发挥，但字迹必须整齐。过于潦草者要授罚，抄字帖三张。）②作文（每两周一次）③文海拾贝（上课前由轮值的同学抄写读后感，并利用课前三分到讲台上读给大家听。这是为了提高同学们的写作、演讲能力而设的。）④练习册
我会课代表各一张作业登记表。结果会按一定比例记入学期结束的成绩单中，未上交作业的要向我说明理由。三次以上未交，我会通知班主任。
孔子把人分为三种：先知先觉，后知后觉与不知不觉。前两种人不必去说，因为他们知道自己是自己的主人。而第三种人却稀里糊涂地活着，没有，也找不着找北。他们的主动性的生活状态，大抵只要看当时流行的社会风尚就是了。其甚者恐怕到了弥留之际还弄不清楚自己要的是什么。而大多数人都属第三种，我不希望自己更不希望自己的学生也成为浑浑噩噩的人。三、学习读书三境界：
国学大师王国维在《人间词话》里提到：“古今之成大事业，大学问者，必经过三种境界。”
（1）“昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。”（晏殊《蝶恋花》）
（2）“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。”（柳永《蝶恋花》）
（3）“众里寻她千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。”（辛弃疾《青玉案》）
（1）是说做学问成大事业者虽然环境不好，但应该登高远眺，树立大志。如果立志考浙大，纵然考不上，温大也必唾手可得。
（2）是说做学问成大事业不是轻而易举的，必须经过辛勤劳动的过程，“为依消得人憔悴”，就是说要像渴望恋人那样，废寝忘食，孜孜不倦，人瘦带宽也不后悔。
态度决定结果。
情商重于智商。
语文学习重在日积月累。别忽视自己平时比别人少学一点。平时小小的差距会使你莫名其妙地落后。要重视自己比别人多一份努力，相信量变一定会达到质变。
（3）是说经过反复追寻，研究，到底取得了成功。可见道路是曲折的，前途是光明的。
教育目的：
1、牢固树立"安全第一"思想，时刻把安全记心头。
2、继续学习和巩固我校的关于学生安全的规章制度，使每一个学生都养成良好的行为习惯，遵守学校的纪律，确保在校安全。
教育内容：
一、学生安全管理制度
1、在学校内不得打闹或搞恶作剧，课间活动要有秩序。
2、在体育、自然实验课和课外活动时，要按老师要求正确进行或操作。
3、不要把刀、匕首等危险物品带到学校。
4、不经老师允许不准擅自离开教室或离开校园，到校后不准出校园。
5、在校期间不要玩火、触摸电暖器等用电设备，不要带校外人员到校滋事。
6、不准进网吧、游戏厅、舞厅、歌厅、台球社。
7、按规定时间到校、离校，不要跟陌生人走，放学以后不要在学校逗留。
8、不准把小食品带进学校，要吃卫生合格的食物，不要到卫生差、条件糟的小饭桌、小摊点就餐
9、因事不能到校上课，要及时和班主任老师请假，并告之原因及去向。
10、遵守交通安全法规，增强自我保护意识，牢固树立"安全第一"思想，健康成长。
二、学生课间活动安全制度
1、全校学生要牢固树立"安全第一"的思想，掌握必要的安全常识，增强自我保护意识，学会自我保护本领；
2、任何时间在教学楼里行走都要右侧通行，都要稳步轻快，不准大声喧哗，不准嬉戏打闹，不准追撵推搡；遇有意外情况，要听从老师指挥；
3、学生在课间要做有意义的、安全的活动、游戏，严禁学生在操场上追逐撵打，体育活动不做危险的动作。
4、课间不准吃小食品，任何校外的食品、饮品都不准带入校内食用。
三、学生乘车规定
1、乘车学生必须在指定地点候车，遵守乘车时间，凭票排队上车，不准拥挤、推搡，文明乘车，不准抢座，高年级的同学要多关心照顾、多谦让低年级同学；
2、车未停稳不准尾随车跑或争抢上车，到站时车停稳后，方可下车；
3、上车后，听从司机的管理，爱护车上设施，故意损坏要按价赔偿；
4、不准在车上大声喧哗、打闹，更不准寻衅滋事，打架斗殴；
5、不准在车上吃食物或喝饮料，不准在车上乱扔垃圾；
6、上车后不准将头、手伸出车外，以免发生危险；
7、乘车学生必须服从跟车老师和小队长的管理，听从指挥；
8、乘车学生的表现将参与本班每周流动红旗的评比。
一、活动目的：激发同学们追求理想，认清自己的努力方向，找到学习的动力，同时营造积极向上的学习氛围。
二、活动对象：班级所有同学
三、活动形式：心理测试、讨论、歌曲
四、活动时间：
五、活动地点：二五班教室
六、活动流程：
1、引入：ppt播放flash《奔跑》，主持人出场介绍本次班会的主题及相关内容。
主持人：大家请看《奔跑》的歌词：“全力奔跑梦在彼岸，随风飞翔有梦做翅膀”，这里都说到了梦，就是梦想，下面进入我们今天的主题班会——梦想在新学期绽放!
2、提问：大家的梦想是什么?理想是什么?
(1)主持人：大家有没有梦想?初一的新征程中你们的梦想是什么呢?下面大家先讨论一下，待会我们叫几个同学上来跟大家分享一下。
(2)同学讨论
(3)叫同学上台交流分享
3、介绍个人理想的内涵
(1)主持人：刚刚大家都相互讨论了个人的梦想，有说到了对职业的梦想，对生活的梦想等等，那究竟个人理想包括哪些内涵呢?在这里跟大家简单说说。
(2)个人理想的发展包括生活理想、个人道德理想、职业理想和人生理想四个方面。生活理想是指人们对未来物质与精神生活的向往与追求。个人道德理想是指对自己未来道德面貌的想象。职业理想是指对自己未来工作部门与专业种类的向往与追求。人生理想是基于对人生价值的理解而对自己未来的人生道路与人生贡献的设想和追求。
4、学生介绍自己的理想，如何实现
(1)同学讨论
(2)叫同学上台交流分享
5、我们现在应该怎样做?同学上台交流分享
6、辅导员总结。
一、谈话导入：
1、师：暑假已经结束了，我们重返校园，暑假的热闹和快乐已经离我们远去了，我们要尽快地调节自己的情绪，投入到新的学习之中。在暑假里，有什么事情、事物或是什么人给你留下了深刻的印象？（学生谈感受）
2、师：新的学期到来了，小朋友们又长大了一岁，作为一名二年级的学生，在新的学期里面，你有什么打算呢？（学生谈打算）
二、培养良好习惯，从一日常规做起
1、师：要成为一名优秀的小学生，我们究竟该怎么做呢？来，一起看看《小学生一日常规》。
2、教师出示小学生一日常规。
（一）、起床——美好的一天从起床开始。要做到：
1、按时起床，不睡懒觉。
2、起床后要整理好床铺，刷牙洗脸，佩戴好校徽、小黄帽、红领巾。
3、检查学习用品，整理好书包，与学习无关的东西（玩具、卡片、饮料、零食等）不要带到学校。
（二）、到校：
1、按时到校，不随便缺课，因病（事）不能到校，要写请假条。
2、上学路上不玩耍，不逗留，不吃零食，自觉遵守交通规则，靠右边行走，过马路，要左顾右看。
3、上学路上，或到校后，见到老师要主动问好。
4、进出校门时不得奔跑。
（三）、两操：
1、认真做广播操和眼保健操，因病（事）不能做操要事先请假。
2、排队要做到快、齐、静。
3、带队同学要保持行走速度，不能过快或者过慢，队伍后面的同学要跟紧队伍。
4、做操时要听口令，动作要准确、整齐。
（四）、课堂常规：
1、课前准备：每节课前首先要把书和文具放在桌子的右上角，要求桌椅前后一条线，文具摆放一条线，学生坐成一条线。
2、上课铃响后有秩序地进入教室，安静坐好。小当家要带头领读古诗和课文
3、上课迟到，要先喊“报告”，经老师许可后，才能进入教室。
4、上课时要坐端正，专心听讲，积极思考，认真回答老师提出的问题。
5、争取回答问题或向老师发问时，要先举手，回答问题时要立正站好。
6、下课铃响后，等老师走后，再安静下课。
（五）、课间：
1、下课后，要走出教室做有意义的活动。不追逐打闹，不大声喧哗。
2、不随地吐痰，不乱扔废纸。
3、进办公室要先喊“报告”得到允许后才能入内。
（六）、校园文明与安全：
1、不得在校园墙壁上乱涂乱画，不得用脚蹬或踩墙壁，不乱刻画，不攀折花草树木。
2、在校园内，不随地吐痰，不乱扔废纸。看到有垃圾，要捡起。
3、不得到施工地点玩耍。
4、楼道内不得奔跑。
特别提醒：
1、课间不打闹，不狂乱追跑，不玩水，浪费水资源；不乱扔垃圾，要保护好自己。
2、对待同学要宽容，不歧视学习有困难的同学，不说伤害同学自尊的话，同学有困难要即使伸手帮助。
3、学会自己处理与同学之间的关系，与同学发生矛盾时，应先在自己身上找不对之处，尽量少指责他人或不求实际的告状，当遇到自己解决不了的问题时应该及时向小当家或老师反映。
三、课堂小结
师：小朋友们，如果你们都能做到并做好这些，老师相信你们一定能成为最秀的小学生，成为最让老师和爸爸妈妈骄傲的孩子！
【学习目标】
1、通过与学生交流课程纲要，了解本学期英语学习的课程内容、课程目标以及课程评价。
2、通过了解教师对学生的评价和学习方法，激发学生自主学习的主动性。
【教学重点】
通过学习和老师的讲解了解本学期的教学重点和难点，教学内容和评价方法。
【教学难点】
1、通过课程纲要的分享，了解本学期的教学目标，并了解英语学习中的重点，并养成习惯、
2、围绕《课程纲要》展开讨论，就自己感兴趣的地方进行思考，积极发表自己的见解和建议。
【教学时间】
1课时
【教学准备】
课前学生根据要求“预习要求”自学，教师准备课件。
【评价设计】
通过课堂指名说、课堂交流等形式对学生交流情况进行评价。
【学习活动方案】
一、谈话导入
1、同学们，今天的课堂上老师要带领大家认识一位新朋友，它就像一幅地图一样，能够指引大家在本学期的学习中找准学期目标，理清学习内容、了解学习安排，真正成为学习的小主人，它就是——《课程纲要》。（板书课题）
二、新授
1、怎样才能做学习的小主人呢？首先我们要了解本学期的学习内容。请大家打开目录，看一看本册书我们总共分为几个单元，附录页又有哪些部分构成？
2、那这些内容我们怎么合理安排呢？（PPT出示一单元学习时间安排）
3、目录就像路标一样，指引我们了解每单元都有哪些内容，下面我们一同以第一单元为例，一同探讨本单元的话题功能及重点单词类别、句型功能及语音组合。（出示PPT，指生说）
4、请大家打开第二单元，想想这本单元的话题功能及重点单词类别、句型功能及语音组合又是什么呢？（出示PPT，指生说）
5、下面我们分成四人小组合作学习，分大组分别完成剩余四个单元？（四人小组合作学习）
6、小组汇报（PPT出示）
7、同学们，通过刚才大家的学习，我们已经了解了本学期我们要学习的内容和时间安排，那么我们本学期通过学习要掌握哪些本领呢？（PPT出示学习目标）指生读
8、为了更好地掌握以上本领，我们又要怎样逐步实施的。接下来是董老师对你们的期望，希望你们通过努力达成一个个目标。（课程评价推介）
三、回顾梳理
孩子们，这节课我们已经把《课程纲要》分享完了，你们的认真思考、合作共享，真是一个个会学习的孩子。那么，最后谁愿意再同大家分享分享你在这节课学到了什么，又有什么收获呢？
【板书设计】
课程纲要
学习内容→学习目标→学习评价