在我的成长记录中，有许多让我难忘的事，其中最难忘的是那次包饺子。以下是令我难忘的一件事作文，希望大家喜欢。
在我的童年里，发生过许多高兴和不高兴的事，其中有一件事最令我难忘——第一次学游泳。
记得那是二年级的暑假，酷暑的炎热烤得人恨不得钻进冰库里，一整天我都呆在空调房间里，不愿迈出大门一步。下午的时候，外婆打来电话，说是下午要去环岛路的海边游泳，问我是否有兴趣，我迫不及待地连连说：“去!去!去!”我从小到大还没游过泳呢，而且这鬼天气也实在太热了。
傍晚时分，我和妈妈、外公外婆还有姨姨一家来到了环岛路的黄厝海边，放眼望去，沙滩上到处都是人。我赶紧脱去外衣，套上游泳圈就拽着外公往海里冲，这时正好一个浪头打过来，我脚下一软，一个踉跄，一屁股坐在了沙滩上，又一个浪头打来，我的鼻子、眼睛和嘴巴全进了水。“怎么这么咸?”我不禁喊了一声，这时外婆走了过来“要先做热身运动，不然呆会儿腿会抽筋的。”于是，我学着姨夫的样子，伸伸臂，踢踢腿，转转腰，揉揉手，筋骨活动开后，才慢慢地向海边走去。
下了水，外公怕我被水冲走，就牢牢地拉着我的泳圈，我游到哪，他就跟到哪。开始，我只会套着泳圈顺水漂，外公说：“你这样不是浪费时间吗?还是我来教你吧。”他让我先回到岸边，他在水里边说边做示范，然后让我在浅水区里学，他在旁边保护我。哪里动作错了，马上纠正，慢慢地，我也能游上那么一两下了。
也不知过了多久，太阳下山了，我们也筋疲力尽了，这才恋恋不舍地上了岸。
后来的几个暑假，都因为种种原因，我再也没有游过水，这次学游泳就成了我对海水的美好回忆了。
令我快乐的一件事是乐于助人，用我微薄之力来帮助人。我就是靠这个信念来要求自己，也是用行动来证明自己。
记得在我上小学一年级的时候，那是下着大雨的傍晚。当时我和妈妈走到楼下时，我踩到了一个鼓鼓的东西，出于好奇心我把它捡起来一看，原来是个钱包。里面有身份证、饭卡、银行卡等等。钱包应该放钱的可是却没有。于是我联想到妈妈曾经被可恶的小偷偷过包，就是把钱拿走后丢在了路边，也是被好心的人送到了派出所。想到当时妈妈着急和气愤的样子(钱丢了可以再赚，可里面还有存折、钥匙、身份证等等)，我的脑袋里好像也看到了失主着急的样子。于是我不容分说地决定和妈妈把它送到派出所。这时妈妈听到我的见意后表示非常赞成，便迫不及待地冒着大雨走到派出所。警察叔叔对我们进行了简单的询问和记录，表示一定尽快找到失主。
几天后派出所果真传来了好消息，根据身份证的信息找到了失主，我十分高兴。原来失主是矿业大学的大二学生。失主在电话里对我说：“刚从河南老家回徐上学，回到学校才发现钱包没有了，正为这事心烦呢!丢了身份证要到老家重新办理，即耽误上课又要破费。饭卡丢了也不能在食堂吃饭，这几天都是借同学的钱渡过的。最重要的是银行卡存着这学期的零用钱和学杂费，可没身份证又无法补办银行卡。真把我急得像热锅上的蚂蚁。当派出所通知我时，我真的非常激动。真是太感谢你了小朋友!”我听完大姐姐的话后也特别高兴，并且告诉大姐姐安心学习吧!
我想帮助别人真是件快乐的事!
在我的成长记录中，有许多让我难忘的事，其中最难忘的是那次包饺子。
那天，妈妈把饺子粉加水和成面团，把肉馅搅拌好后，就等着包饺子。
我先把手洗干净，准备参加包饺子了，我想：这是很简单的事，只要把馅放到面皮里不就包好了吗?妈妈开始包饺子。只见妈妈先把和好的面揉成面团，然后用刀切成一小块，再擀成饺子皮，再把馅放进去，用大拇指和食指按在上面稍微一捏，一个又大又漂亮的饺子就包好了。我也照着妈妈的样子，先把馅放进去，然后把拇指和食指在上面用力一捏，饺子馅象火山爆发一般喷涌在我的脸上，顿时，我的脸像炸开了花，旁边的小表弟笑着说：“哥哥变成了大花脸猫了!”妈妈见状也笑了，我失去了信心，想撒手不干了，这时，妈妈对我说：“包饺子要有窍门的，左手托着皮，把馅放在皮上，用左右手的拇指和食指一起往里一收一捏一个元宝状的饺子就包好了我费了九牛二虎之力，才勉强包好一个，可是放下后那饺子像无主心骨一样扁躺在那里，呀，好难看哟!我在妈妈的指导下，继续努力越包越好，越有自信。不知不觉，我报了七八个像模像样的饺子。“啊!我终于学会了!”我非常高兴的喊了起来。十几分钟后，饺子上了餐桌，看着一盘盘热气腾腾的白花花如元宝似的饺子，我心里别提有多高兴了!
我第一次包饺子这件事会让我难忘，它告诉我：无论做甚么事都要善于观察并且要有耐心地去学习才会干好。
我做了一件好事，那是前些天，午饭过后我返回校园，当我蹦蹦跳跳地路过操场时，在操场发现了一叠钱，打开一看是两张伍拾圆——100元钱，啊!这些钱能办很多事呢!失主得多着急呀!平时我很喜欢唱“我在马路边捡到一分钱，把它交给警察叔叔手里边……”今天捡到了100元钱更要交给警察叔叔了，正想到这里，我看到校园里有值周生，便毫不犹豫地把钱交到了校值周生那里，他们把我的名字记在本子上，我非常高兴，觉得自己做了一件好事。
放学回到家里，我把捡钱的经过告诉了妈妈，妈妈问我当时没人看见你为什么不把钱自己留着，我说，一年级时，我在操场把保温杯丢了，心里很着急，这回人家把100元丢了，能买多少个保温杯呀，那他心里会更着急的。妈妈笑了，说我这种拾金不昧的做法是对的。
每当妈妈与别人谈及此事，我总说，这是一件很平常的事，以后我还会这样做的。