ktv管理工作年终总结

李盛

ktv管理工作年终总结

  1、目的:

  为了明确量贩KTV楼面管理人员的工作职责、范围和工作内容,特制定本制度。

  2、适用范围:

  量贩KTV楼面

  3、楼面组长、主管岗位职责

  职能阐述:接受楼面经理的工作安排,协助经理做好楼面日常工作,不断提高服务质量。

  3.1 整理好自身仪容仪表,参加每日例会,总结报告前日工作,布置当日工作与要求。

  3.2 主持班前班后会,按时参加楼面部管理工作会议。

  3.3 在营业前检查服务员、咨客的仪容、仪表、礼仪、礼貌及工作区域的卫生。

  3.4调配服务员、咨客工作岗位及分工。

  3.5 在工作中起到上传下达的作用。

  3.6 检查下属对上级下达工作的落实情况,布置当日的工作要求。

  3.7 严格执行公司及部门的规章制度,做到褒奖先进,惩处违纪。

  3.8 负责对新入职员工初级业务培训。

  3.9 严格执行营业用具、物品的'领用、存制度,杜绝浪费,合理地使用和保管、报损。

  3.10 协助楼面经理落实对服务员、咨客的考勤和人员的考核。

  3.11 善于学习,不断提高管理和业务水平,以身作则。

  3.12 坚持现场督导,及时发现问题,妥善处理宾客投诉和意见,职责权限内解决不了的问题,应迅速主动地向上级请示处理。

  3.13 要清楚了解宾客的饮食习惯和娱乐习惯,收集客人消费反馈的信息及投诉,要针对性的做出及时处理,能热情主动的与宾客沟通,善于运用推销技巧,强化重点推销,灵活运用公司制定的优惠政策。